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素炒豆腐皮
素炒豆腐皮
碗里姜膳
收录时间:2021-11-21 16:30:23 热度:1751℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐皮
适量
青椒
适量
红椒
适量
姜
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
植物油
适量
盐
适量
鸡精
适量
味极鲜酱油
适量
香油
适量
水
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
素炒豆腐皮的做法步骤
1
豆腐皮对折整齐切成粗丝
2
锅中加水烧开放入豆腐皮焯水30秒捞出过凉水沥干水分备用
3
葱花、姜片、蒜片切好
4
青、红椒切丝备用
5
热锅加放入葱花、姜片、蒜片爆香
6
放入豆腐皮、青红椒丝翻炒均匀,加入适量的盐和少许味极鲜酱油翻炒均匀
7
加少许鸡精,点香油调味
8
搅拌均匀即可出锅
9
成品!
本次制作《素炒豆腐皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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