菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 椒油土豆丝

椒油土豆丝

薰衣草_eZyqNi

收录时间：2021-11-21 16:27:01 热度：6318℃

椒油土豆丝的做法

2张图片

“ 饺子馆或面馆里点击率非常高的小菜 ”

食材明细

主料

土豆一个
西芹一根
红椒丝 10g

辅料

花椒油 5g
盐适量
味精少许
川椒 2个
蒜一瓣

美食特点

超辣口味
爆工艺
廿分钟耗时
简单难度

椒油土豆丝的做法步骤

1
土豆和西芹洗净
2
土豆切薄片
3
再切成丝
4
红椒和西芹切丝，土豆丝入水中浸泡
5
锅坐水烧开下入土豆丝和西芹迅速焯一下捞出控干水分备用
6
锅烧热入油花椒川椒凉油下锅小火慢慢煸出香味，捡出花椒不用留油备用
7
土豆丝和红椒，西芹入碗中，蒜捣成泥加入碗中，再加入味精，10克的花椒油，盐拌匀即成

制作小窍门

土豆芹菜不要焯水时间过长影响脆感

本次制作《椒油土豆丝》所使用的厨具：其他

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

馄饨鸡尾酒小寒粥母亲节七夕润肠通便上海小吃北京菜饺子芝士蛋糕墨西哥菜健脑益智补钙养肾养胃腊八粥排毒养颜