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香葱煸豆干

收录时间：2021-11-21 16:21:18 热度：3730℃

香葱煸豆干的做法

2张图片

“ 这个菜口味是干香，有嚼劲，放几片五花肉煸出油脂是为了这个菜更加油润，避免口感太干。下酒也很好。 ”

食材明细

主料

五香豆干 适量
香葱适量
五花肉 适量
瘦猪肉 适量

辅料

盐适量
味精适量
葱适量
姜适量
酱油适量

美食特点

葱香口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

香葱煸豆干的做法步骤

1
主要原料。
2
瘦猪肉切片，葱姜切丝备用。
3
香干切片，香葱切段备用。
4
烧热油，放香干煸炒。
5
开小火，将五香豆干慢慢煸到焦黄。盛出备用。
6
锅里放少许油，放几片五花肉用小火煸出油脂。
7
葱姜炝锅，放瘦肉片煸炒。
8
将肉片炒熟，放酱油炒香。
9
放入五香豆干，盐味精继续煸炒入味。
10
出锅前放香葱段，炒匀即可。
11
香葱煸豆干。

本次制作《香葱煸豆干》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐学生

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