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菜花猪肚炒河粉

收录时间：2021-11-21 16:20:16 热度：6257℃

菜花猪肚炒河粉的做法

1张图片

食材明细

主料

河粉 500g
西兰花 1朵
西红柿 1个
卤猪肚 小半个
大蒜 1瓣

辅料

油适量
盐适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

菜花猪肚炒河粉的做法步骤

1
西红柿去皮切成丁，西兰花洗净切好，猪肚切成条状，大蒜拍碎备用
2
西兰花焯水备用，河粉我的是前一天晚上买放冰箱冷藏了，也用开水烫一下散开后用清水冲洗一遍放一边沥干水分备用，新鲜的就省略这一步哈
3
爆香蒜末放入焯好的西兰花翻炒片刻加入西红柿炒片刻
4
再加入猪肚翻炒至西红柿软化加适量盐炒匀
5
将河粉放菜的上边，倒入适量生抽
6
炒至感觉锅中没有水分了，河粉都变软变色了就可以起锅了
7
装盘后即可食用啦
8
成品图

制作小窍门

河粉有新鲜的尽量吃新鲜的，隔夜再炒容易断。

本次制作《菜花猪肚炒河粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃午餐晚餐学生

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