想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
腐竹虾仁
腐竹虾仁
冬天的泥鳅
收录时间:2021-11-21 16:20:10 热度:4410℃
2张图片
“
腐竹富含植物蛋白,虾仁富含动物蛋白,两者结合营养更丰富
”
食材明细
主料
腐竹
250g
虾仁
150g
辅料
盐
5g
料酒
3g
白糖
3g
白胡椒粉
3g
水淀粉
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
腐竹虾仁的做法步骤
1
大虾剥皮开背去虾线,用面粉水洗净,加料酒,盐,白胡椒粉抓匀,加适量淀粉抓匀腌制5分钟
2
腐竹提前用冷水浸泡30分钟,控干水分
3
蒜切粒
4
锅中放适量油,先中火煸炒虾仁
5
待其完全变色盛出备用
6
锅中放油,将蒜粒小火煸香
7
下入腐竹,大火煸炒3分钟,让其成熟
8
下入虾仁,放盐,料酒翻炒均匀,淋薄芡,关火加鸡精,淋香油,即可装盘
9
出锅装盘
本次制作《腐竹虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
推荐菜谱
万圣节
御寒
午餐
曲奇
补虚养身
芝士蛋糕
奶油蛋糕
防辐射
咖喱菜
妇女节
肉菜
痛经
七夕
早餐
母亲节
益智补脑
饼
父亲节