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家常豆腐
家常豆腐
laura7979
收录时间:2022-12-17 18:44:39 热度:8141℃
1张图片
“
老少皆宜的菜品,每次做了都可以吃完,很受欢迎!
”
食材明细
主料
豆腐
6片
辅料
生抽
适量
盐
适量
葱
少量
大蒜
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
家常豆腐的做法步骤
1
6片豆腐,横切成1cm厚的豆腐片。葱切沫,大蒜切沫。
2
锅中放油,改小火,放少量盐,晃动炒锅,让油均匀的抹在锅上,平而均匀的放入豆腐,改中火,煎豆腐。
3
待豆腐煎到金黄时翻面,煎成两面黄。
4
锅中放入适量生抽,盐,大蒜。
5
放一小碗清水,接下来就是煮。
6
待汤汁收得只剩一点的时候,把豆腐起锅,锅中留一点汤汁,放鸡精。
7
把汤汁淋在豆腐上,撒葱花。
本次制作《家常豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
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