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凉拌鸡脆骨

收录时间：2021-11-21 16:18:44 热度：5168℃

凉拌鸡脆骨的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脆骨 200g
黄瓜 150g
圆葱 150g

辅料

糖 1匙
自制辣椒油 1勺
涝汁 1勺
盐 0.5匙
味精 0.2匙

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌鸡脆骨的做法步骤

1
新鲜的鸡脆骨在开水中焯水后捞出放入冷水中过凉沥干水份备用
2
准备好配料黄瓜和圆葱还有处理好的鸡脆骨
3
圆葱和黄瓜切成小块状
4
切好的圆葱、黄瓜、鸡脆骨放入容器中
5
香菜洗净切成小段
6
放入调味料自制辣椒油、糖、盐、味精、麻油、涝汁
7
将所有调料拌匀入味即可
8
拌好的爽口鸡脆骨盛入盘中
9
鸡脆骨的口感堪称完美脆脆滴回味无穷
10
搭配小酒就更加怡情噢
11
这道美味适合于朋友小聚时必备的美味
12
好吃才是硬道理要和大家分享哦

制作小窍门

鸡脆骨可以补钙，增加骨密度。除此之外还含有胶原蛋白，这是一种很好的营养物质，科学家研究发现，胶原蛋白具有延缓衰老、美容和抗癌的作用。

本次制作《凉拌鸡脆骨》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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