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收录时间:2024-05-16 22:38:03      热度:4548℃
青椒炒茄子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 老干妈风味豆豉酱 适量
  • 玉米油 适量
  • 适量
  • 3瓣

美食特点

青椒炒茄子的做法步骤

  • 青椒炒茄子的做法步骤:1
    1
    茄条洗净
  • 青椒炒茄子的做法步骤:2
    2
    辣椒切长片,茄子切成转刀块
  • 青椒炒茄子的做法步骤:3
    3
    茄子倒入锅中,开火,翻炒,没有油,炒至变色微蔫,盛出
  • 青椒炒茄子的做法步骤:4
    4
    热锅入油,放入蒜末爆香,倒入茄子大火翻炒,炒软放入豆豉酱,继续翻炒快熟时加入辣椒和盐,翻炒均匀关火
  • 青椒炒茄子的做法步骤:5
    5
    装盘
本次制作《青椒炒茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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