想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
羊蝎子火锅
羊蝎子火锅
吃遍天下☞飞☜
收录时间:2023-01-06 16:51:48 热度:8875℃
1张图片
食材明细
主料
羊脊骨
1000克
辅料
白萝卜
1个
姜
1个
葱
5颗
蒜
1个
花椒
5g
香叶
3g
桂皮
3g
八角
5g
十三香
5g
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
红枣
5个
枸杞
10个
火锅底料
1包
香菜
适量
美食特点
麻辣
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
羊蝎子火锅的做法步骤
1
羊脊骨泡水去血渍,中间要换水冲洗
2
煮一下焯水,把血水煮出来,然后把泡面撇掉,锅中放一些葱,撇泡沫时比较好弄,泡沫清除干净后捞出
3
开始炖羊蝎子(羊脊骨),加入花椒,八角,桂皮,香叶,盐,味精,酱油,火锅底料等一些配料,可以根据个人口味加,里面再加少许白酒可以去羊骚味,羊蝎子要小火慢炖,需要花上个三个小时左右
4
炖好后捞出装入火锅盆,上面放些香菜,红枣,枸杞,可以开始慢慢享受美味了,吃完还可以涮一些青菜类的哦
本次制作《羊蝎子火锅》所使用的厨具:其他、电磁炉、汤锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
火锅
冬季食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
推荐菜谱
工作餐
妇女节
农家菜
坐月子
春卷
补硒
西北小吃
曲奇
补铁
快手菜
贴秋膘
粽子
粥
咖喱菜
朋友聚餐
馒头花卷
戚风蛋糕
粤菜