“ 婆婆养的番鸭，大的一只有近十斤，小的也有五六斤，每次炖汤都是汤喝光了还剩好多肉没人吃，只能倒掉，太可惜了！
现在都提前把鸭胸肉片下来，加点地瓜粉，爆得焦香，农家土鸭就是香！！ ”

主料

• 鸭脯肉 200克
• 鸡纵菇 少许
• 芹菜 少许

辅料

• 生姜 一大块
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 糖 少许
• 料酒 少许
• 蒜头 少许