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妈妈说多吃粗粮对身体有益,所以我们家就经常买一些粗粮搭配着吃。今天吃腻了就换个花样,我将粗粮都打成了粉,然后搅拌好蒸一蒸,没有想到妈妈吃了连夸真好吃,还说多吃不但能减肥而且更养生了。 ”
食材明细
美食特点
养生粗粮发糕的做法步骤
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材料:黑米30克 红豆40克 薏米50克 小米60克 面粉70克 辅料:糖35克 水270克 酵母3克 装饰:烤香葵花籽少许 模具:学厨8寸披萨深盘 蒸制时间:30分钟左右
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制作小窍门
小叮咛 粉一定要打的细腻的这样做好的粗粮口感才好 静置也是发酵,大约发到模具的8分高度就好
本次制作《养生粗粮发糕》所使用的厨具:煮锅