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收录时间:2024-02-23 13:49:17      热度:951℃
红豆圆子汤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红豆圆子汤的做法步骤

  • 红豆圆子汤的做法步骤:1
    1
    红豆提前浸泡一夜。
  • 红豆圆子汤的做法步骤:2
    2
    锅中倒入红豆、适量清水、红枣、冰糖大火煮开转小火煮1小时左右。
  • 红豆圆子汤的做法步骤:3
    3
    煮至红豆绵软、开花起沙。
  • 红豆圆子汤的做法步骤:4
    4
    糯米粉、粘米粉混合。
  • 红豆圆子汤的做法步骤:5
    5
    倒入适量清水,揉成稍硬的面团。
  • 红豆圆子汤的做法步骤:6
    6
    分别搓成小圆子。
  • 红豆圆子汤的做法步骤:7
    7
    锅中清水煮开,倒入圆子煮至浮起。
  • 红豆圆子汤的做法步骤:8
    8
    捞出马上放入冰水中(此步骤可使圆子Q弹)
  • 红豆圆子汤的做法步骤:9
    9
    捞出沥干的圆子放入煮好的红豆汤中。
  • 红豆圆子汤的做法步骤:10
    10
    继续煮3-5分钟,最后加入糖桂花搅匀即可。
  • 红豆圆子汤的做法步骤:11
    11
    成品
  • 红豆圆子汤的做法步骤:12
    12
    成品
本次制作《红豆圆子汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   老人   夏季食谱   午餐   晚餐  

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