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虾皮烤饭团

收录时间：2021-11-21 16:07:12 热度：6177℃

虾皮烤饭团的做法

2张图片

“ 虾皮烤饭团，米饭的升华版。吃米饭总在为菜犯愁，做虾皮米饭团就搞定了，不需要炒菜，美味还简单。 ”

食材明细

主料

米饭 1碗

辅料

虾皮 10克
玉米 50克
香葱 20克
香油 3ml
盐 2克
糯米粉 10克

美食特点

葱香口味
烤工艺
廿分钟耗时
高级难度

虾皮烤饭团的做法步骤

1
准备好食材：米饭、玉米粒、香葱、虾皮、糯米粉等；
2
用一个大碗米饭、香葱、玉米粒、虾皮拌均；
3
糯米粉加清水拌均，加入油、盐一起与米饭混合拌均；
4
用大勺子把拌均的米饭，勺出团状；
5
均匀的放入锅中炸篮里；
6
盖上盖子时间设置18分钟；PS：喜欢吃外脆的可以把时间设置长些
7
微黄的时候可以翻转一次，虾皮烤饭团就好了。

制作小窍门

1.米饭建议不要过夜，剩余米饭马上做；
2.如果米饭过硬可以加适量水拌均；
3.固体食材先拌均再加液体食材。

本次制作《虾皮烤饭团》所使用的厨具：空气炸锅

菜谱标签：主食家常菜老人米饭午餐晚餐学生

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