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盐焗鸡腿（面包机版）

家有乐
收录时间：2022-12-24 06:11:34      热度：5575℃
盐焗鸡腿（面包机版）的做法

  1张图片

“ 孩子不知道从哪里吃的盐焗鸡，非要做给她吃，北方买不到盐焗鸡料怎么办，自己配咯 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

盐焗鸡腿（面包机版）的做法步骤

  • 盐焗鸡腿（面包机版）的做法步骤：1
    1
    鸡腿洗净，抹上酒和香油
  • 盐焗鸡腿（面包机版）的做法步骤：2
    2
    ​ 姜黄粉加胡椒加盐拌匀做成盐焗鸡料
  • 盐焗鸡腿（面包机版）的做法步骤：3
    3
    盐焗鸡料抹到鸡腿上
  • 盐焗鸡腿（面包机版）的做法步骤：4
    4
    放上葱姜，放冰箱一夜腌制，早上取出挂起来晾一会
  • 盐焗鸡腿（面包机版）的做法步骤：5
    5
    取一大张锡纸，放上适量粗盐
  • 盐焗鸡腿（面包机版）的做法步骤：6
    6
    鸡腿用油纸包好
  • 盐焗鸡腿（面包机版）的做法步骤：7
    7
    包好的鸡腿放到粗盐上
  • 盐焗鸡腿（面包机版）的做法步骤：8
    8
    上面倒上剩余的粗盐，抱起来锡纸
  • 盐焗鸡腿（面包机版）的做法步骤：9
    9
    放入面包机桶内
  • 盐焗鸡腿（面包机版）的做法步骤：10
    10
    放入面包机
  • 盐焗鸡腿（面包机版）的做法步骤：11
    11
    选择烘烤程序1个小时
  • 盐焗鸡腿（面包机版）的做法步骤：12
    12
    烤好后取出冷凉
  • 盐焗鸡腿（面包机版）的做法步骤：13
    13
    剥开锡纸和油纸取出鸡腿
  • 盐焗鸡腿（面包机版）的做法步骤：14
    14
    成品
  • 盐焗鸡腿（面包机版）的做法步骤：15
    15
    内部
  • 盐焗鸡腿（面包机版）的做法步骤：16
    16
    成品

制作小窍门

盐焗鸡粉抹上后要腌制时间长点才能入味，盐焗鸡粉也可以用香油调好后再抹到鸡腿上
本次制作《盐焗鸡腿（面包机版）》所使用的厨具：面包机
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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