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盐焗鸡腿(面包机版)
盐焗鸡腿(面包机版)
家有乐
收录时间:2022-12-24 06:11:34 热度:5444℃
1张图片
“
孩子不知道从哪里吃的盐焗鸡,非要做给她吃,北方买不到盐焗鸡料怎么办,自己配咯
”
食材明细
主料
鸡腿
1只
辅料
姜黄粉
10克
盐
10克
胡椒粉
3克
酒
适量
香油
2勺
姜
2片
葱
1段
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
盐焗鸡腿(面包机版)的做法步骤
1
鸡腿洗净,抹上酒和香油
2
姜黄粉加胡椒加盐拌匀做成盐焗鸡料
3
盐焗鸡料抹到鸡腿上
4
放上葱姜,放冰箱一夜腌制,早上取出挂起来晾一会
5
取一大张锡纸,放上适量粗盐
6
鸡腿用油纸包好
7
包好的鸡腿放到粗盐上
8
上面倒上剩余的粗盐,抱起来锡纸
9
放入面包机桶内
10
放入面包机
11
选择烘烤程序1个小时
12
烤好后取出冷凉
13
剥开锡纸和油纸取出鸡腿
14
成品
15
内部
16
成品
制作小窍门
盐焗鸡粉抹上后要腌制时间长点才能入味,盐焗鸡粉也可以用香油调好后再抹到鸡腿上
本次制作《盐焗鸡腿(面包机版)》所使用的厨具:面包机
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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