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黄桃色泽鲜亮，香气浓浓
是一个制做烘焙极好的水果食材
我家除每年必做的糖水黄桃外
还一定要找几款与黄桃相关的烘焙食品来做做
今年就相中了这款【黄桃香酥面包】
它做法简单，外形漂亮，口感丰富
是早餐和下午茶点心的上好选择~~ ”
食材明细
美食特点
外酥内软果香滴。【黄桃香酥面包】的做法步骤
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1
制作香酥粒：黄油软化，加入糖粉拌匀，筛入低筋面粉；用手搓成小粒，放入冰箱冷藏
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2
制做糖水黄桃：黄桃去皮，一切两半去核，锅中加水没过黄桃，加冰糖和盐
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3
盖上盖子，开大火煮开后，转中小火煮15分钟左右，至呈透明状关火，滴入柠檬汁
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5
面包用料除黄油外的所有食材，按照底层液体上层粉类及干酵母的顺序，全部放入面包机桶里，和面程序20分钟，揉成面团
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15
烤箱预热上下190度，烤25分钟左右，表面金黄就行(按自家烤箱性能调节温度和时间)
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制作小窍门
糖水黄桃也可用黄桃罐头代用
本次制作《外酥内软果香滴。【黄桃香酥面包】》所使用的厨具：面包机、电烤箱、煮锅
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