菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 春笋炒韭菜

春笋炒韭菜

收录时间：2022-12-06 12:41:57 热度：4025℃

春笋炒韭菜的做法

4张图片

“ 鲜甜爽口的春笋与鲜嫩的韭菜搭配，简单的素炒，却非常的鲜美。 ”

食材明细

主料

春笋 350g
韭菜 100g

辅料

油适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

春笋炒韭菜的做法步骤

1
春笋去笋衣，韭菜摘洗干净
2
春笋切成片
3
笋片入煮锅煮5分钟后捞出沥干水
4
韭菜切成段
5
起油锅，韭菜根入锅煸香
6
笋片入锅炒
7
加盐炒
8
炒均匀关火，韭菜入锅
9
炒均匀即可盛出享用

制作小窍门

1、春笋买回家，要等到烹饪前再剥笋衣，以留住笋的鲜嫩清香。
2、春笋不要放在阳光下，须放在阴凉干燥处或冷藏。
3、韭菜很容易熟，要关火后再入锅。

本次制作《春笋炒韭菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

补肾奶油蛋糕气血双补润肤福建小吃沙拉下元节傣菜赣菜冬至外国美食端午节芒种北京小吃痛经西北菜润肠通便韩国料理