菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蓝莓果酱蛋糕卷

蓝莓果酱蛋糕卷

收录时间：2022-08-02 04:20:58 热度：8458℃

蓝莓果酱蛋糕卷的做法

1张图片

“ 喜欢蓝莓味道的，可以试着做 ”

食材明细

主料

黄油 40
鸡蛋 3个
面粉 80
白糖 40

辅料

蓝莓果酱 10g
炼乳 30

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蓝莓果酱蛋糕卷的做法步骤

1
黄油加热，冒泡，加入面粉搅拌
2
搅拌均匀加炼乳，鸡蛋黄，在次搅拌
3
蛋白分三次加糖打发
4
取三分之一打好的蛋白加入面糊中搅拌，搅拌成淡黄色，然后把面糊倒入剩余的蛋白中，再次搅拌
5
模具放脱模纸，把搅拌好的面糊倒入磨具，并震荡，把气泡真翻出来
6
入烤箱160度，20分钟
7
烤好后取出，倒扣，涂抹果酱
8
卷起，稍微用力，放冰箱一个小时，定型

制作小窍门

1.搅拌时要从下往上

本次制作《蓝莓果酱蛋糕卷》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！

推荐菜谱

清热祛火晚餐北京小吃养心祛痘天津小吃冰淇淋陕西菜增进食欲中式菜系江浙小吃炒饭青团奶昔创意菜催乳二月二排毒