“ 现在这个季节的海鲜真的很便宜，尤其是虾，很大一只的活虾一斤才25元，于是索性多买一些回来自己做烤虾干，直接下酒配菜真实惠，用来煲汤更是营养又鲜美，炒菜或者做炖菜放一点，连味精都省了 ”

主料

• 活虾 500g

辅料

• 盐 一勺
• 葱段 适量
• 料酒 一勺
• 姜片 2片