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“
前阵子去农家乐吃了这个菜，回来后琢磨了一下味道还不错，我自己就空口吃掉一盘，现分享给喜欢的亲有空试试。 ”
食材明细
美食特点
凉拌西葫芦丝的做法步骤
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2
2个小米辣切碎，2瓣蒜切碎（怕辣的亲不放辣椒也行）；
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4
2勺芝麻酱放入碗中，加入一勺生抽、二勺香醋搅拌均匀；
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5
放入一小勺细砂糖、少许盐、一小勺香油、三滴芥末油和一勺蜂蜜搅拌均匀备用；
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制作小窍门
1）西葫芦尽量选嫩一些无籽的，洗净外皮撒上盐搓掉上面残余的农药。2）细砂糖可以根据自己的生活习惯可用也可不用。3）这个方子是我琢磨出来的，亲也可以根据自己的口味酌情调制。
本次制作《凉拌西葫芦丝》所使用的厨具：炒锅
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