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关于产品的简单介绍:磅蛋糕的热量很高,但是刚烤出来的时候那个香味儿~啧啧,热量再高也无所谓啦! ”
食材明细
美食特点
黄金甘栗的做法步骤
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7
把黄油(240克)、细砂糖(200克)、盐之花(2克)低速打发
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10
低筋面粉(240克)、杏仁粉(40克)、泡打粉(4克)一起过筛,
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12
再加入蜂蜜(40克)、淡奶油(不打发)(80克)、黑朗姆酒(10克)
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15
打好的面糊中倒入栗子碎和水煮地瓜丁(400克)。
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烤箱 150°~170°c 35分钟 (主要看状态)
制作小窍门
1.淡奶油无需打发,直接加入到面糊中搅拌即可
2.蛋糕中的酒可以增加蛋糕的香味,丰富口感,介意的可以不加
黄油可室温软化后再进行打发
本次制作《黄金甘栗》所使用的厨具:电烤箱