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朴实的鸡蛋羹

雨落倾城love

收录时间：2021-11-21 15:48:34 热度：5334℃

朴实的鸡蛋羹的做法

1张图片

“ 早晨一碗朴实的鸡蛋羹，开始了简单幸福的一天。 ”

食材明细

主料

鸡蛋两个

辅料

盐适量
酱油适量
小葱适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

朴实的鸡蛋羹的做法步骤

1
在碗里打上两个鸡蛋
2
把鸡蛋搅拌均匀，并放入适量的盐。
3
加入比鸡蛋少一点的冷水，搅拌均匀。
4
上锅蒸，大约20分钟左右。

制作小窍门

1.看鸡蛋羹熟了没有，用勺子舀开中间，不流出蛋液即可。没有熟就继续蒸。
2.如果不喜欢酱油，可以不加。喜欢香油的可以加一点。

本次制作《朴实的鸡蛋羹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：羹类家常菜老人下午茶学生

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