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椒盐琵琶虾

泡茶等花开

收录时间：2023-03-29 04:54:58 热度：839℃

椒盐琵琶虾的做法

2张图片

“ 丑萌丑萌滴琵琶虾～ ”

食材明细

主料

琵琶虾 2只

辅料

红椒丁 适量
青椒丁 适量
芹菜丁 适量
蒜末适量
姜末适量
椒盐粉 适量
淀粉适量

美食特点

蒜香口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

椒盐琵琶虾的做法步骤

1
将琵琶虾用毛刷刷洗干净备用
2
洗净的琵琶虾用剪刀对半剪开，可以看到中间的肠线，将其取出，洗净沥干水份备用
3
配料明细
4
将琵琶虾的切口处裹上淀粉。炒锅入油，烧至冒烟时倒入琵琶虾，大火炸2-3分钟
5
捞出沥干油份
6
锅留少许底油，倒入切碎的配料，爆香
7
再倒入炸好的琵琶虾翻炒片刻，撒适量的椒盐粉即可出锅。
8
成品图

本次制作《椒盐琵琶虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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