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清脆红黄绿

收录时间：2021-11-21 15:45:18 热度：5671℃

清脆红黄绿的做法

2张图片

食材明细

主料

青瓜 1条
鸡蛋 2个
脆皮肠 4根（小）

辅料

盐 1匙
黑胡椒粉 少许
生抽少许
蒜适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清脆红黄绿的做法步骤

1
青瓜去皮，切丁
2
蒜头去衣，剁碎
3
脆皮肠切丁
4
油锅预热一下，再倒入蛋液，炒散，盛起备用
5
锅中倒入适量油，爆香蒜沫
6
倒入脆皮肠，炒香
7
最后把青瓜丁、蛋散倒入，翻炒一下
8
撒入盐、黑胡椒粉，继续翻炒
9
最后滴入少许生抽，炒匀即可

本次制作《清脆红黄绿》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐学生

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