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收录时间:2021-11-21 15:44:08      热度:5769℃
酱鸭脖豆腐卷菜口口香的做法

  2张图片

周黑鸭是人人皆知的美食。尤其是它的味道回味悠长!每次一边吃一边一边喝饮料。入口有着淡淡的甜味和麻辣味。酱鸭脖肉质很紧实,有嚼头吃过就不会忘。下酒,宵夜,聊天的好“搭档”! 美味不可辜负!一盘搭配好的美味佳肴就要开始吃了!麻辣的鸭脖,清香的蔬菜、劲道的干豆腐,酸甜的番茄酱。想知道搭配在一起的味道吗?只有亲口吃过才知道!吃货们心动不如行动!

食材明细

主料
  • 周黑鸭脖 200克
辅料
  • 干豆腐 4张
  • 蔬菜 适量
  • 番茄酱 适量

美食特点

酱鸭脖豆腐卷菜口口香的做法步骤

  • 酱鸭脖豆腐卷菜口口香的做法步骤:1
    1
    鸭脖运输的过程还是很贴心的有冰袋护航的。拿到手很是很冷的。
  • 酱鸭脖豆腐卷菜口口香的做法步骤:2
    2
    新鲜的鸭脖打开备用,吃不完的放冰箱恒温保存
  • 酱鸭脖豆腐卷菜口口香的做法步骤:3
    3
    干豆腐买回来是熟的,切成小方块。最好用开水在煮开锅食用,夏季吃豆腐类别的、还是要注意卫生的。
  • 酱鸭脖豆腐卷菜口口香的做法步骤:4
    4
    控出干豆腐的水份
  • 酱鸭脖豆腐卷菜口口香的做法步骤:5
    5
    准备好做豆腐卷的材料
  • 酱鸭脖豆腐卷菜口口香的做法步骤:6
    6
    用水果叉子把脖子的肉剔下来,放在干豆腐上
  • 酱鸭脖豆腐卷菜口口香的做法步骤:7
    7
    在加点番茄酱和苦菊菜
  • 酱鸭脖豆腐卷菜口口香的做法步骤:8
    8
    卷的时候一定要 卷的比较紧实些,吃着口感很好
  • 酱鸭脖豆腐卷菜口口香的做法步骤:9
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  • 酱鸭脖豆腐卷菜口口香的做法步骤:10
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  • 酱鸭脖豆腐卷菜口口香的做法步骤:11
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制作小窍门

1,夏季买新鲜的熟食,注意保存。快递过来里边都是有冰代的,基本没有问题的。
2,现吃现做的最好,干豆腐也是要买新鲜的,夏季最容易坏的。开水煮一下在食用。
3,蔬菜和番茄酱可以按照个人的喜好来加减。
本次制作《酱鸭脖豆腐卷菜口口香》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 中式宴请   下饭菜   午餐   晚餐  

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