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京酱肉丝
京酱肉丝
柔昊琳琪
收录时间:2025-07-12 04:15:56 热度:4476℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
250g
红萝卜
1条
青瓜
1条
千张
2张
辅料
酱油
适量
盐
适量
砂糖
适量
甜面酱
适量
李锦记甜辣酱
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
一小时
耗时
简单
难度
京酱肉丝的做法步骤
1
梅头肉切丝
2
加入调味料腌制十分钟
3
红萝卜,青瓜切丝
4
大葱切丝
5
千张放去盐水中煮熟,捞出放凉
6
千张平铺于砧板上
7
铺上红萝卜丝,青瓜丝
8
卷起(要卷紧一点,不然等下一切就会散掉哦)
9
斜刀切开,围着圆盘摆一圈。中间铺上葱丝
10
炒锅烧热,加油,加入肉丝,调料,翻炒,收汁。
11
将肉丝铺在葱丝上,撒上葱花,如果有芝麻,撒点芝麻也可以哦
本次制作《京酱肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
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