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醋溜莲花白

收录时间：2021-11-21 15:41:02 热度：7338℃

醋溜莲花白的做法

1张图片

“ 夏天吃一道酸酸的菜很是可口。这倒醋溜莲花白，没有多余的材料。简单上手 ”

食材明细

主料

莲花白 一颗
生姜半块
花椒 5粒
干辣椒 5个
大蒜 3瓣

辅料

生抽半匙
醋半匙

美食特点

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

醋溜莲花白的做法步骤

1
准备所有的配料干辣椒洗净。生姜切片大蒜剥皮葱切段
2
莲花白用手撕好洗净沥干水分
3
锅里放少许调和油五成熟时着住调料爆香。
4
放入莲花白炒翻炒好的微出水时，倒入生抽和醋。
5
加入适量的清水煨一小会
6
等连花白变软起锅装盘

制作小窍门

按这个方法里面加一点点白糖，就成了糖醋莲花白了。哈

本次制作《醋溜莲花白》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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