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夏天到了、小伙伴们要注意高温避暑哦、除此之外在饮食方面也要多吃清热解暑的食物、其中绿豆就是首先、我们家夏天绿豆没断过、????用它来煮绿豆粥、绿豆南瓜汤、绿豆冰糕、绿豆糕、等⋯都非不错哦！
绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。 ”
食材明细
美食特点
绿豆糕的做法步骤
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1
绿豆不用去皮也不用泡、直接用水冲洗干净、中碗一碗、就是面碗一碗、多少由自己喜欢定
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2
放入高压锅、掺入高出绿豆一点点的水、（大概1.5厘米）大火烧开转小火压13分钟关火、到自动退压、
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6
锅中倒入少许油、放入绿豆泥、小火、不停翻炒、（用不粘锅）
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10
凉一凉、温热后、手上抹点油、搓成50g一个的团、模具里面也抹点油、防粘
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制作小窍门
1、用不粘锅、全程小火不断翻炒
2、抹茶粉可以少点的慢慢加入、到自己喜欢的颜色为止！
3、蜂蜜可以是白糖
4、如果您用普通锅煮、绿豆须提前一晚浸泡
本次制作《绿豆糕》所使用的厨具：高压锅
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