“ 灿烂家夏天的餐桌上最不缺的二道食材之一，另一种就是西红柿，哈哈~黄瓜，凉拌、炒食皆可，特别是用蒜泥凉拌，解暑的很啊！这道蓑衣黄瓜想做很久了，没下手是因为对自己的刀功没信心~不在乎一根黄瓜切了多少刀，只要不断，就足以炫耀一番了。 ”

主料

• 黄瓜 1根
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

辅料

• 酱油 10ML
• 盐 5克
• 白砂糖 10克
• 醋 15ML
• 香油 10ML