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自制马铃薯片
自制马铃薯片
mother52julina
收录时间:2021-11-18 01:21:40 热度:8650℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
色拉油
500克
精盐
1克
辣椒粉
10克
蚝油
20克
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
自制马铃薯片的做法步骤
1
将土豆去皮,切成薄片,在凉水中投一下,装盘待用。
2
将土豆片在热水中烫一下。
3
捞出,过凉控干水分,装盘待用。
4
热锅放油,烧至五成热时,下入土豆片。
5
将土豆片炸至金黄色。
6
捞出,控干油分,装入碗中。
7
撒入少许精盐,辣椒粉。
8
翻拌均匀,装盘即可。
菜谱标签:
小吃
家常菜
快餐
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