菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 午餐肉炒土豆丝

午餐肉炒土豆丝

收录时间：2022-12-14 16:41:39 热度：9436℃

午餐肉炒土豆丝的做法

5张图片

“ 剩了一块午餐肉，炒土豆丝吧 ”

食材明细

主料

土豆 3个
午餐肉 三分之一罐

辅料

大蒜 4瓣
生姜一小块
料酒适量
十三香 少量
盐少量
鸡精少量
醋适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

午餐肉炒土豆丝的做法步骤

1
土豆丝儿泡水后沥干，午餐肉切条，姜切丝，蒜切末
2
热锅，下油，稍热下姜蒜炒香，蒜末留一部分，最后出锅前用
3
下午餐肉，加十三香，炒香
4
盛出备用
5
锅里再添点油，中大火，下沥好水土豆丝，不停翻炒
6
淋料酒，热水也可以，帮助成熟，防止糊锅
7
添过两次水快要熟了，加入炒好的午餐肉条
8
出锅前，沿着锅边洒入香醋，烹出香味，加入剩余蒜末，洒入鸡精，翻炒出锅。
9
装盘
10
加点辣椒油也很不错

制作小窍门

中大火边炒边淋水，出锅前大火烹香醋

本次制作《午餐肉炒土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

祛痰重阳节晋菜上海菜芒种健脑益智壮腰健肾湘菜香港美食滋润补水传统美食广东小吃流感陕西菜早餐澳门美食果冻排毒