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肉末豇豆米
肉末豇豆米
清酒淡茶
收录时间:2021-11-21 15:24:50 热度:6428℃
1张图片
食材明细
主料
豇豆
200g
肉末
80克
胡萝卜
半个
红辣椒
半个
辅料
食用油
30ml
老抽
少许
蚝油
1匙
盐
2g
味精
少许
葱
1段
姜
1块
清水
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉末豇豆米的做法步骤
1
豇豆洗净切末。
2
胡萝卜切丁,葱切葱花,姜切丝,辣椒用水冲一下里面,去籽。
3
锅内放油烧热,放入葱姜炝锅,放肉末炒至发白。
4
放入老抽
5
放入豇豆翻炒
6
放入胡萝卜丁,加蚝油
7
放入一点清水,快速翻炒
8
放入盐和味精
9
放入辣椒圈炒匀即可。
10
出锅盛盘
本次制作《肉末豇豆米》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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