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意大利面除了有嚼劲的面条本身意外,其酱料也是非常重要的。我们常吃的是以番茄为主的酱汁,烤青椒芝士酱是以奶油为主的白酱,主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面。 ”
食材明细
美食特点
奶绿色的烤青椒芝士意面酱的做法步骤
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将青椒和大蒜放入蒸烤箱,选择烧烤模式230摄氏度20分钟
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大蒜和青椒放入料理杯,再倒入牛奶、盐、玉米淀粉和橄榄油
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将做好的酱料倒入锅中,加入切好的西葫芦,翻炒熟就可以了
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制作小窍门
1、一次做的量比较多,一个人的话,差不多1/3就够了
2、好吃的意面酱料也很关键呢
3、可以像我一样加点胡萝卜
本次制作《奶绿色的烤青椒芝士意面酱》所使用的厨具:破壁机、电烤箱