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葡式蛋挞

收录时间：2023-01-06 06:17:54 热度：2734℃

葡式蛋挞的做法

1张图片

“ 忙里偷闲，给孩子们准备点下午茶???? ”

食材明细

主料

蛋挞皮 20个
淡奶油 200g
牛奶 150g
炼奶 20g
糖粉 80g
蛋黄 4个

辅料

低筋面粉 20g

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

葡式蛋挞的做法步骤

1
蛋挞皮提前从冰箱拿出来，稍微回温一下，方便分离出来，整齐的摆放在烤盘中。
2
准备蛋挞水的材料
3
将牛奶，淡奶油，炼奶，糖粉混合搅拌
4
加入蛋黄，搅拌
5
加入低筋面粉
6
搅拌
7
过筛两次
8
蛋挞水倒入蛋挞皮中，八分满即可
9
烤箱预热200度，25分钟
10
出炉。靠边上的温度稍微高了一点，有点焦。
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成品图
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成品图

本次制作《葡式蛋挞》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙孕妇产妇老人下午茶学生

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