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清炒扁豆
清炒扁豆
泡茶等花开
收录时间:2023-01-05 23:57:53 热度:6470℃
1张图片
“
扁豆含有多种维生素和矿物质,经常食用能健脾胃,增进食欲。夏天多吃扁豆有消署、清口的作用。
”
食材明细
主料
扁豆
500g
辅料
盐
适量
蒜瓣
适量
鸡精
适量
青椒
一个
开水
半杯
食用油
少许
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒扁豆的做法步骤
1
扁豆摘去老茎
2
洗净沥干水份,切小段
3
蒜瓣、青椒切好备用
4
锅入油烧热,放入蒜粒爆香
5
倒入扁豆大火快速翻炒片刻
6
加入适量盐和半杯开水炒至熟软,在调入适量鸡精调味,出锅前加青椒炒至断生即可
7
成品图
本次制作《清炒扁豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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