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自制炸酱面
自制炸酱面
嘻哈妈咪_eZCANI
收录时间:2023-11-16 18:53:27 热度:1034℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉末
200g
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
咸菜
适量
辅料
生抽
适量
老抽
适量
黄豆酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
自制炸酱面的做法步骤
1
先下放油烧热,放猪肉沫,炸出香味,加一勺黄豆酱,料酒爆出香味,加入两勺生抽少许盐鸡精,老抽少许用来调色,加入咸菜,翻炒下加水烧开,慢慢收汁
2
萝卜丝水煮烧开即可
3
黄瓜用刨丝器刨起来备用
4
最后煮面,煮好装盘前,要过凉开水,这样面不会粘在一起
5
最后摆盘
本次制作《自制炸酱面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
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