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此款蛋挞美味无比,不加面粉或淀粉的蛋挞尤其嫩滑,口感非常棒,可以与KFC的口味相媲美了,制作起来简单又快手,下午茶点心相当的惬意哦! ”
食材明细
美食特点
葡式蛋挞的做法步骤
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入预热好的烤箱中层,上下火,220度,15分钟左右;
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制作小窍门
1、蛋挞皮提前常温解冻,也可以在微波炉内转十几秒解冻;
2、如果没有炼乳可以不加,适当添加些许细砂糖,建议糖控制在15g—20g,如果再多的话吃起来比较腻哦;
3、可以添加各种喜欢的水果;
4、烤的时候观察蛋挞上色情况,表面有些许焦化即可;按自己烤箱脾气调整温度和时间。
本次制作《葡式蛋挞》所使用的厨具:电烤箱