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收录时间:2021-11-21 15:15:45      热度:8238℃
美味猪肉脯的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

美味猪肉脯的做法步骤

  • 美味猪肉脯的做法步骤:1
    1
    准备好上好的猪肉300个
  • 美味猪肉脯的做法步骤:2
    2
    剁成肉末
  • 美味猪肉脯的做法步骤:3
    3
    将所有的调料倒进去装有猪肉末的盆子里一起搅拌。
  • 美味猪肉脯的做法步骤:4
    4
    将搅拌好的猪肉平铺在锡纸上,在装入烤盘
  • 美味猪肉脯的做法步骤:5
    5
    烤箱180度预热后,正面刷蜂蜜,撒芝麻入烤箱中层烤20分钟。翻面,放烤网上,刷蜂蜜,撒芝麻继续烤20分钟。(个人喜好,不喜欢芝麻就不要撒了。但是加芝麻会比较香)
  • 美味猪肉脯的做法步骤:6
    6
    取出晾凉切块;切好的肉脯放烤网上,放入预热140度的烤箱,烘焙15分钟即可装盘食用了。

制作小窍门

在肉的选择上最好选择猪后腿肉。在铺在锡纸上时候,最好是用保鲜膜盖住,再用棍子平铺,效果会更好。烤箱一定的先预热。还有就是蜂蜜不要太多,不然会影响口感 还有就是家里没有烤箱的可以用平底锅代替哦,你过要反复在锡纸上面才行哦。
本次制作《美味猪肉脯》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 小吃   下午茶  

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