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蒲瓜筒骨汤
蒲瓜筒骨汤
花鱼儿
收录时间:2021-11-21 15:15:20 热度:4809℃
3张图片
“
有些日子没有买筒骨了,今天早上去农贸市场买菜买了一根筒骨,搭配蒲瓜来做汤。。。
”
食材明细
主料
筒骨
675克
蒲瓜
320克
辅料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒲瓜筒骨汤的做法步骤
1
食材:筒骨(已清洗焯水)、蒲瓜(已清洗去皮切块)
2
将焯好的筒骨下入高压锅中。
3
随后,加入一些清水。
4
加适量的料酒。
5
盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6
焖至没气后开盖。
7
接着,合入切好的蒲瓜煮开煮至蒲瓜熟软。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味翻匀,即成。
本次制作《蒲瓜筒骨汤》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
朋友聚餐
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