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麻辣花生酱拌面
麻辣花生酱拌面
黄黄元宝
收录时间:2022-11-14 09:11:53 热度:1805℃
1张图片
食材明细
主料
面条
100g
辅料
花生酱
2勺
红油
1勺
花椒油
半勺
生抽
2勺
老抽
1-2勺均可(颜色深浅)
白醋
1勺
白糖
1勺
熟油
小半碗
香菜
1根
美食特点
酱香
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻辣花生酱拌面的做法步骤
1
面条煮五六分熟后迅速过凉水,捞起拌入熟油(家里平时可以烧一些熟油备好,熟油没有生油味,适合拌菜拌面等)
2
再将2勺熟油拌入至少2大勺花生酱,慢慢搅就化开了,接着放入生抽,老抽,白糖,白醋,辣椒油,花椒油
3
将所有调料均匀搅拌,装盘,撒上香菜碎。可随机撒点葱花,熟芝麻粒,榨菜碎都行根据各人情况。
本次制作《麻辣花生酱拌面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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