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肉末豆腐
肉末豆腐
美乐猪
收录时间:2021-11-21 15:15:04 热度:5040℃
1张图片
“
豆腐是非常好的蛋白质来源。与肉末一起烹饪,非常下饭!
”
食材明细
主料
老豆腐
400克
前腿肉
120克
香葱
2棵
剁椒
1勺
辅料
酱油
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉末豆腐的做法步骤
1
豆腐切小块,前腿肉剁碎。
2
香葱切小段。
3
锅中倒入油,大火烧热,下入豆腐转中火煎至呈金黄色。
4
翻面,同样中火煎至呈金黄色,盛出备用。
5
锅里留油,下入肉末炒散。
6
炒至表面微焦,下入剁椒炒匀。
7
倒入豆腐。
8
淋入酱油,轻轻翻炒均匀使豆腐入味。
9
撒入葱花即可关火。
10
出锅装盘即可享用。
11
成品图。
本次制作《肉末豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
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