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收录时间:2021-11-21 15:15:04      热度:466℃
剁椒花菜的做法

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有机菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

食材明细

主料
  • 有机花菜 400克
  • 蒜头 2瓣
  • 剁椒 1勺
辅料

美食特点

剁椒花菜的做法步骤

  • 剁椒花菜的做法步骤:1
    1
    花菜掰小块,洗净。
  • 剁椒花菜的做法步骤:2
    2
    蒜头切碎。
  • 剁椒花菜的做法步骤:3
    3
    锅中倒入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
  • 剁椒花菜的做法步骤:4
    4
    倒入花菜,加入少许清水。
  • 剁椒花菜的做法步骤:5
    5
    加盖焖1-2分钟。
  • 剁椒花菜的做法步骤:6
    6
    开盖调入盐和鸡精翻炒均匀。
  • 剁椒花菜的做法步骤:7
    7
    下入剁椒翻炒至水分收干即可关火。
  • 剁椒花菜的做法步骤:8
    8
    出锅装盘即可享用。
本次制作《剁椒花菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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