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厨艺课――猫耳朵
厨艺课――猫耳朵
向着阳光奔跑吧!
收录时间:2022-11-11 15:50:01 热度:333℃
1张图片
“
厨艺课上的初级制作水准,和孩子一起动手制作,品尝着自己动手的成果,宝贝也会胃口大开的!
”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
白糖
适量
红糖
适量
食用油
适量
鸡蛋
适量
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
厨艺课――猫耳朵的做法步骤
1
面粉、红糖水、食用油、鸡蛋一起,揉成棕色面团面粉、白糖水、食用油、鸡蛋一起,揉成白色面团
2
分别擀成面片,再叠一起擀一擀
3
将擀好的面片卷起来
4
均匀切片
5
将切好的面片擀薄些
6
尽量擀薄些,炸出来会更加酥脆
7
放入油中,中火炸制
8
完成!
9
厨艺课进行时~
10
进行时2~
11
进行时3~
制作小窍门
1、和面时,鸡蛋不要放太多,由于我的贪心,放太多鸡蛋,炸出来的猫耳朵都膨起来了,形状和花纹也都不大明显。
2、卷面片的时候,卷得紧一些,中间如果有空隙就不漂亮了。
本次制作《厨艺课――猫耳朵》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
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