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干子榨菜肉丝

收录时间：2021-11-21 15:11:23 热度：3779℃

干子榨菜肉丝的做法

1张图片

“ 以前和同事在外吃饭必点的下饭菜。 ”

食材明细

主料

油皮干子 6块
辣椒 6个
肉丝适量
榨菜丝 适量
蒜头 5瓣
生姜适量

辅料

盐小半勺
生抽 1匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干子榨菜肉丝的做法步骤

1
准备的食材。
2
食材佐料有切好待用。
3
锅里倒适量的油一小撮盐把干子煎炒一下盛出。
4
锅底留油爆香作料和辣椒丝。
5
倒入煎炒过的干子翻炒。
6
加入提前爆好的肉丝。
7
烹少许的水（我喜欢有点汤汁的菜）
8
倒入提前泡洗好的榨菜翻炒。
9
起锅前用生抽调味即可。
10
起锅装盘开吃。

本次制作《干子榨菜肉丝》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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