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烧骨焖冬瓜

收录时间：2021-11-21 15:09:43 热度：3427℃

烧骨焖冬瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

冬瓜 700g
烧骨 200g
青葱 1扎
蒜头 3瓣

辅料

盐 1匙
黑胡椒粉 少许
生抽少许

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

烧骨焖冬瓜的做法步骤

1
冬瓜去皮，切一厘米厚的块
2
青葱洗净，切段
3
蒜头去衣，切碎
4
超市买的现成烧骨，要是没有可以用火腿代替
5
锅中倒入适量油，下蒜头跟葱段爆香
6
倒入烧骨，煸炒一下
7
然后倒入冬瓜
8
撒入盐
9
还有黑胡椒粉，翻炒均匀
10
倒入一碗清水
11
烧开后，盖盖中火焖煮10分钟至冬瓜软绵
12
出锅前滴入少许生抽，拌匀即可

本次制作《烧骨焖冬瓜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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