菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烧带鱼

烧带鱼

收录时间：2021-11-21 15:07:10 热度：1650℃

烧带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

宽带鱼 一条
鸡蛋一个
面粉适量
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

生抽适量
糖适量
料酒适量
盐适量
醋适量
老抽几滴
香油几滴

美食特点

原味口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

烧带鱼的做法步骤

1
带鱼收拾好，用厨房剪剪成段。放入一勺料酒，少许盐腌几分钟
2
准备一个盘子，放适量面粉，把腌好的带鱼用面裹一下
3
拿一小碗，打一个鸡蛋，调好，把粘好面的带鱼再用蛋液裹一下
4
锅中放入适量油，七分热，放入裹好的带鱼块，大火炸至两面焦黄
5
捞出带鱼控油备用
6
把锅里油倒出，剩少许底油，爆香葱姜蒜
7
放入两勺生抽，几滴老抽，三勺醋，两勺糖，一勺料酒，少量盐，适量清水
8
把带鱼倒入汤中，大火熬一会儿
9
汤越来越少，小火收汁即可，出锅点几滴香油调味
10
成品

本次制作《烧带鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

排毒祛斑西班牙菜咖喱菜午餐御寒情人节下饭菜上海小吃炒饭米养颜西式宴请抗衰老派塔醒酒防辐射农家菜