想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
烧带鱼
烧带鱼
hb俗人
收录时间:2021-11-21 15:07:10 热度:1712℃
1张图片
食材明细
主料
宽带鱼
一条
鸡蛋
一个
面粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
生抽
适量
糖
适量
料酒
适量
盐
适量
醋
适量
老抽
几滴
香油
几滴
美食特点
原味
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
烧带鱼的做法步骤
1
带鱼收拾好,用厨房剪剪成段。放入一勺料酒,少许盐腌几分钟
2
准备一个盘子,放适量面粉,把腌好的带鱼用面裹一下
3
拿一小碗,打一个鸡蛋,调好,把粘好面的带鱼再用蛋液裹一下
4
锅中放入适量油,七分热,放入裹好的带鱼块,大火炸至两面焦黄
5
捞出带鱼控油备用
6
把锅里油倒出,剩少许底油,爆香葱姜蒜
7
放入两勺生抽,几滴老抽,三勺醋,两勺糖,一勺料酒,少量盐,适量清水
8
把带鱼倒入汤中,大火熬一会儿
9
汤越来越少,小火收汁即可,出锅点几滴香油调味
10
成品
本次制作《烧带鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
推荐菜谱
养肝
奶油蛋糕
湖北小吃
酸奶
泡酱腌菜
鲁菜
饼
健康食谱
补虚养身
利尿
技巧类
鄂菜
补硒
菜
祛湿
润肺
减肥瘦身
自制食材