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有嚼劲的美味麻糬甜甜圈

收录时间：2021-11-21 15:01:34 热度：9105℃

有嚼劲的美味麻糬甜甜圈的做法

4张图片

“ 那天，小家伙在商场里，看到可爱的甜甜圈，看到就被诱惑到了，吃得更加的放心，自己今天，就动手做起来！加了点白鲨麻糬面包粉，吃起来更加的有嚼劲；更加好吃了！ ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
蛋糕粉 100克
白鲨麻糬面包粉 25克
牛奶 40克

辅料

食用油 40克
无铝泡打粉 4克
黄油 20克
白糖 50克

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

有嚼劲的美味麻糬甜甜圈的做法步骤

1
准备好各种食材，称量好；
2
准备一个无油的盆，鸡蛋打入盆中；
3
用打蛋器，打至鱼眼泡状态，加入白糖，继续打发；
4
白糖，分三次加入，打发至画出8字，不消失状态；
5
各种粉，筛入打发的鸡蛋中；搅拌均匀；
6
加入牛奶，搅拌；
7
加入食用油，搅拌；
8
再加入黄油，搅拌；
9
搅拌，用翻拌的手法，搅拌，至顺滑的状态；
10
准备好甜甜圈的模具，刷点黄油；烤箱预热160度，上下火；
11
把搅拌好的面糊，放入裱花袋中；
12
把蛋糊加入到甜甜圈模具中；
13
8分满，震几下；
14
放入烤箱中，中层，上下火，160度，35分钟；
15
程序结束，满满的蛋糕体；很好看；
16
很方便脱膜，一倒就可以了；

制作小窍门

温馨提示：
1、烤箱的温度和时间，根据各家烤箱的秉性；
2、面糊的状态要顺滑；
3、模具上抹点油更方便脱膜；、

本次制作《有嚼劲的美味麻糬甜甜圈》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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