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苹果煎饼
苹果煎饼
公主成长记
收录时间:2022-12-21 04:31:31 热度:1407℃
4张图片
食材明细
主料
面粉
30g
鸡蛋
1个
苹果
1/5个
清水
45g
辅料
奶粉
15g
枸杞
7个(装饰)
葱丝
适量(装饰)
美食特点
奶香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苹果煎饼的做法步骤
1
准备所需食材
2
鸡蛋打入碗里,打散
3
加入面粉
4
加入奶粉
5
倒入清水,用筷子搅拌均匀无颗粒,备用
6
切下1/5大小的苹果,去核
7
切成大小相应的6片苹果片
8
平底锅内加入少量油,摇均匀加热至7成热
9
倒入面糊,小火快速滩平
10
快速放入苹果片(慢了表面凝固了苹果片就固定不了了,这里一定要快)
11
小火慢慢煎制至面糊全部凝固,周围微微翘起就可以关火了
12
每片苹果片上放上枸杞,空隙出放入葱丝(这样颜色更漂亮,也可以不放)
13
成品图欣赏
制作小窍门
1、这个分量是一个饼的量,家里人多可以自行添加分量
2、饼上面除了放枸杞外,还可以添加自己喜欢的果酱什么的
本次制作《苹果煎饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
快手菜
早餐
午餐
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