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最近三明治有点腻，全是带肉的，今天换个吃法。来个素食三明治，三明治用的是前一天做好的酸奶吐司，做法可以翻看上一篇食谱《酸奶吐司（波兰种）》 ”
食材明细
美食特点
豆腐茄子酱三明治的做法步骤
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用电饭煲隔水蒸20分钟（如果有微波炉可以直接叮一分钟）
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在厚吐司里加入豆腐茄子酱，撒上适量的辣椒粉，插上几片芹菜叶装饰一下
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千岛酱挤在面包上，偶尔吃个素食三明治口感还不错
制作小窍门
1.厚吐司也可以直接用其他形状的面包
2.有微波炉可以代替电饭煲蒸茄子
3.调味料的份量根据口味适当调整
本次制作《豆腐茄子酱三明治》所使用的厨具：电饭煲
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