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滋阴补肾猪腰瘦肉汤

客家妹琥珀

收录时间：2021-11-21 14:55:19 热度：1227℃

滋阴补肾猪腰瘦肉汤的做法

1张图片

“ 女人到了一定年纪对于美食的追求不仅仅是满足舌尖上的美味，更多的是对于整个身体健康营养的满足 ”

食材明细

主料

猪腰 250g
瘦肉 100g

辅料

枸杞 30g
红曲 10g
盐少许
姜少许
生粉少许

美食特点

原味口味
砂锅工艺
半小时耗时
普通难度

滋阴补肾猪腰瘦肉汤的做法步骤

1
猪腰撒少许姜丝，然后猪腰、瘦肉分开用生粉、盐腌制10分钟
2
红曲和枸杞放砂锅煲出味来
3
红曲枸杞煲出味后，把猪腰和瘦肉倒进去大火滚5分钟
4
想要的美味就可以盛到碗里慢慢享用了

制作小窍门

猪腰、瘦肉倒进去后要大火滚烫，时间不能太久，否则猪腰老了口感不太好

本次制作《滋阴补肾猪腰瘦肉汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜夏季食谱午餐

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