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麻辣俊子鸡杂
麻辣俊子鸡杂
吃货爱做菜笨笨
收录时间:2024-02-28 13:47:03 热度:8037℃
1张图片
“
俊子,俊干,鸡杂
”
食材明细
主料
俊干
适量
芹菜
适量
尖椒
适量
辅料
花椒
适量
酸姜
适量
味精
少许
盐
少许
豆瓣酱
适量
酱油
适量
醋
少许
姜
适量
蒜
适量
酸海椒
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
麻辣俊子鸡杂的做法步骤
1
豆瓣酱
2
芹菜和尖椒切段放酱油少许醋备用
3
俊干鸡杂切片,放酸姜,酸海椒,花椒,姜末,蒜粒
4
锅烧油,热后放俊干和佐料煸香
5
煸炒成这样
6
加豆瓣酱煸香
7
芹菜倒进锅
8
炒几分钟加适量盐味精
9
出锅
本次制作《麻辣俊子鸡杂》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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